Wer gute Bücher liest, lässt es sich auch sonst gern schmecken. Hier eine Prise kulinarischer Bücher, besprochen von Alf Mayer. Vivi D’Angelo, Josh Flatow: Wurst. nachhaltig & selbstgemachtEva Gritzmann, Denis Scheck (Hg.): Kafkas Kochbuch. Franz Kafkas vegetarische Verwandlung in 544 RezeptenPaul Ivić: VegetarischStefan Maiwald, Andrea Di Lorenzo (Fotos): Zu Gast in RomChristine Gräfin Pahlen, Mayk Wendt (Fotos): Zu Gast in VenedigEva, Susi & Gernot Nepimach: Linsengerichte. Kino für jeden GeschmackKimberley Witherspoon (ed): The Anthony Bourdain Reader by Anthony BourdainZu Tisch mit Stanley Tucci. Ein Jahr voller Genüsse ** ** UnsereRead More

Wer gute Bücher liest, lässt es sich auch sonst gerne schmecken. Hier eine Prise kulinarischer Bücher, besprochen von Alf Mayer. Till Brönner: Ciao Roma. Meine Lieblingsrezepte aus der ewigen StadtJessica & Matthias Bruckhoff: RamenGennaro Contaldo: Gennaros Slow Cook ItalianoIngmar Jaschok-Hops, Vincent Fricke, Sebastian Junge: Küchenhandbuch HuhnFranz Kotteder: Oktoberfest. Münchner G’schichten. Originalrezepte und GeheimtippsThomas Straker: Rezepte, die du lieben wirstSlow Food Deutschland e.V. (Hg.): Slow Food Genussführer 2025/26 ** ** Im Archiv, die Lieferungen Eins, Zwei und Drei und Vier und Fünf: Gault & Millau Restaurantguide DeutschlandThe Gourmand’s Lemon. A CollectionRead More