Hier wieder eine Runde kulinarischer Bücher, besprochen von Alf Mayer:Im Archiv: die Lieferungen Eins, Zwei und Drei und Vier. Gault & Millau Restaurantguide DeutschlandThe Gourmand’s Lemon. A Collection of Stories and RecipesNicole Klauß: Alkoholfrei. Grundlagen, Rezepte und PairingsYotam Ottolenghi: Simple. Das KochbuchOlaf Schnelle, Georg Bagdenand: Schnelles Grünzeug. Fermentiertes Gemüse in der AlltagskücheKatharina Seiser: Österreich express: Schnelle Klassiker & Lieblingsrezepte ** ** Die neue Trinkkultur (AM) An die innen liegenden Seitenzahlen und die Farben dieses Buchs musste ich mich erst gewöhnen, aber es ist klar, chic und aufgeräumt wie eine cooleRead More