Wer gute Bücher liest, lässt es sich auch sonst gern schmecken. Hier eine Prise kulinarischer Bücher, besprochen von Alf Mayer: The Gourmand’s Mushroom. A Collection of Stories and RecipesAlexander Herrmann: Ich lieb’s. Meine 120 Lieblingsrezepte & persönliche GeschmacksgeheimnisseBasil Linder, Vera Roggli, Eva Wolf (Hg.): Das Küchentuch. Ansichten zu einem AlltagsgegenstandAnni Oberlechner, Anita Brunner: Kochts wieder mit uns. Neue Lieblingsrezepte Max Strohe: Dirty BistroTiroler Bäuerinnen: Knödelzeit ist Glückszeit. Die 50 besten Rezepte aus der bäuerlichen KücheCettina Vicenzino: Pasta & Verdura. 80 italienische Pasta- und Gemüserezepte ** ** Unsere erste Ausgabe erschienRead More

Wer gute Bücher liest, lässt es sich auch sonst gerne schmecken. Hier eine kleine Prise kulinaristischer Bücher, besprochen von Alf Mayer: Laura Autuori, Herbert Grönemeyer: fatto a manoHeston Blumenthal: Ist das ein Kochbuch?Alexander Herrmann: HeldenkücheKatja Mutzenbach: Kronfleischküche Jeremy Pang: School of WokSiegfried Zelnhefer, Katharina Pflug, Manuel Kohler: Die Bratwurst Unsere erste Ausgabe erschien im Dezember 2022 und behandelte:Ixta Belfrage: Mezcla. Rezepte, die begeisternJakob Glatz: Das große Nuri Sardinen KochbuchThe Gourmand’s Egg. A Collection of Stories & RecipesJim Heimann: Menu Design in EuropaJamie Oliver: One. Geniale One Pot GerichteOttolengi Test Kitchen: Extra Good ThingsSlow Food Genussführer 2023/24Thomas Vilgis, StephanieRead More